एक माह में बीज से हरी खाद के पौधे तैयार हो जाते हैं जिसे रोटोवेटर के जरिये खेत की मिट्टी में ही मिला दिया जाता है। मिट्टी में मिलकर सड़ने के बाद पौधों से तैयार हरी खाद मिट्टी की उर्वरा क्षमता बढ़ा देता है। इससे फसलों के उत्पादन में बढ़ोतरी के साथ खरपतवार व कीटों से भी सुरक्षा होती है। कीटनाशक का छिड़काव नहीं करना पड़ता। और जड़ सड़न व फफूंद रोगों को रोकने में भी कारगर है। सिमरिया के किसानों ने बताया कि समूह के जरिए पिछले साल दो से तीन एकड़ में काले चावल की फसल लगाई थी। प्रति एकड़ में 14-15 क्विंटल तक धान का उत्पादन होता है। इससे 8-10 क्विंटल चावल तैयार किया जा सकता है। काला चावल प्रति क्विंटल 15 हजार रुपए तक बिकता है। जबकि सामान्य धान से तैयार चावल का उत्पादन एक एकड़ में 20-25 क्विंटल होता है जो 3 से 4 हजार रुपए क्विंटल बिकता है। काले चावल से मिल रहे मुनाफे को देखते हुए किसान इस फसल की ओर आकर्षित हो रहे हैं। इस बारे में कृषि विज्ञान केंद्र, सिवनी वरिष्ठ वैज्ञानिक एनके सिंह का कहना है कि सिमरिया व कुरई के मेटेवानी में काले चावल की खेती की जा रही है। इसमें एंटी ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ शुगर को नियंत्रित रखता है। इसका नियमित सेवन हार्ट के लिए फायदेमंद है। अच्छा दाम मिलने से किसानों को इसका फायदा मिलेगा।