नई दिल्ली ।  भारत के अंतरिक्ष मिशन गगनयान में यात्रियों को क्या भोजन दिया जाएगा, इसका मैन्यू तैयार कर लिया गया है। मैसूरु स्थित रक्षा खाद्य अनुसंधान प्रयोगशाला (डिफेन्स फूड रिसर्च लेब्रोटरी (डीएफआरएल) को अंतरिक्ष में यात्रियों को दिए जाने वाले भोजन को तैयार करने का जिम्मा सौंपा गया है। खाने का मैन्यू तैयार करने के बाद भोजन का सैंपल वायुसेना को परीक्षण के लिए भेजा जा चुका है। भोजन के सैंपल के पास होने के बाद इसको तैयार करने की प्रक्रिया शुरू होगी। अंतरिक्ष में दिया जाने यह 'पैक्ड फूड' मार्च 2021 तक बनकर तैयार हो जाएगा। 70 सदस्यों की वैज्ञानिकों की टीम ने गगनयान मिशन के लिए फिलहाल 7 दिनों का मैन्यू तैयार कर लिया है। भारतीय अंतरिक्ष अनुसंधान संगठन (इसरो) मिशन गगनयान को अंतिम रूप देते समय इस स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन का परीक्षण करेगा और उसके बाद ही इस पर मुहर लगेगी। डीएफआरएल पहले भी अंतरिक्ष यात्रियों के लिए भोजन तैयार कर चुका है। डीएफआरएल ने साल 1984 में जब भारत के अंतरिक्ष यात्री राकेश शर्मा के लिए भी भोजन तैयार किया था। खबर है कि  इसरो ने सेवानिवृत्त विंग कमांडर राकेश शर्मा से मिशन गगनयान के लिए परामर्श लिया है और उनके अनुभवों के आधार पर इसरो अपनी हर तैयारी कर रहा है।